Τρώγονται σαν σνακ, στην σαλάτα, στα δημητριακά, στη βρόμη σας.
Ευεργετικές ιδιότητες: Συμβάλλουν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης, χωρίς να μειώνουν την «καλή» HDL χοληστερόλη. Είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου: Ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα!
